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Lotte / Angler

fair fish

(Fr) La lotte n’est pas vraiment « belle », mais le goût raffiné de sa chair compense largement son apparence.


La lotte est un poisson à nageoires rayonnées de la famille des baudroies. Le poisson est également connu comme "baudroie". La lotte a un corps plat, terne, brun-vert, qui se rétrécit brusquement au niveau de la queue.


Elle vit au fond de la mer et avec son dessin marbré, elle est presque invisible pour ses proies. Son régime alimentaire se compose principalement de poissons et de macroinvertébrés.


(Eng) The Angler isn’t exactly pretty, but the refined taste of the fish is more than enough to compensate for that.


The Angler is a monkfish in the Lophiidae family. The angler has a flat, dull, brown-green body that sharply narrows down towards the tail.


It lives on the seafloor and with its marble-like skin pattern it is almost invisible to its prey. Its diet consists mainly of macrofauna and fish.


Contact: Pintafish,  Slachthuislaan 3a,  3000 Leuven (B); Tel: 016/63 99 90; E-mail: Info@veeakker.be


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