___________________________________________________________________________________________________

Lieu jaune / Pollock

fair fish

(Fr) Le lieu jaune, ou également appelé colin sur notre côte.


Le lieu jaune a une croissance rapide, il mesure entre 60 et 80 cm.


Le lieu jaune lin est au mieux de sa forme durant les mois d'hiver. Le lieu jaune ou colin est un poisson savoureux, avec une texture légèrement plus sèche et plus ferme que celle du cabillaud.


(Eng) Pollock fillet, also called pollack.


The pollock has a fast growth process, reaching a length of 60 to 80 cm.


The pollock is at its best in winter. Pollock is a tasty fish, slightly dryer and more solid than Codfish.


Contact: Pintafish,  Slachthuislaan 3a,  3000 Leuven (B); Tel: 016/63 99 90; E-mail: Info@veeakker.be


Phoenix design