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Ventre de poisson, Cubes de poisson / Fish bellies, Cubes

fair fish

(Fr) Ventre de poisson / Cubes de poisson

Après avoir fileté le poisson, il reste des morceaux de chair (les ventre). Ces morceaux de chair sont des filets moins tendres, mais très bon pour un ragoût de poisson.


Cubes de saison sont un mélange de différentes espèces de poissons de saison (en morceaux)


Idéal pour les ragoûts et pour les enfants. Les cubes de saison n’ont pas d’arêtes.


(Eng) Fish bellies / Cubes

After filleting, certain pieces of fish meat remain: fish bellies. Fish bellies are not as soft as fillets, but very good in fish ragout.


Seasonal cubes are a mixture of various types of seasonal fish (in cubes).

Perfect for stews and for children. Seasonal cubes don’t have bones.


Contact: Pintafish,  Slachthuislaan 3a,  3000 Leuven (B); Tel: 016/63 99 90; E-mail: Info@veeakker.be


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