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Lingue / Ling

fair fish

(Fr) La lingue est un poisson e sous-estimé dont le goût ressemble à celui de la morue. Il vient de la même famille. Il est temps de le découvrir!

 

La lingue peut atteindre jusqu'à 1 mètre et se nourrit principalement de poissons de taille moyenne, de homards et de petits calmars.


(Eng) Ling is an underappreciated type of fish of which the flavour resembles codfish. It belongs to the same family. Time to discover it!

 

Ling can grow up to 1 metre long and mainly eats medium-sized fish, lobsters and small cuttlefish.


Contact: Pintafish,  Slachthuislaan 3a,  3000 Leuven (B); Tel: 016/63 99 90; E-mail: Info@veeakker.be


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